وقد يطيب نفوس المشتهين للطين : عظام الدجاج ، والتدرج « 1 » المشوية إذا سحق الفلفل والملح سحقا ناعما ، وجعل عليهما ، وشويت عند النار قليلا ، ثم امتصوها « 2 » ومضغوها . والقاقلة والكبابة والإذخر إذا سحقت ، وعجنت مع الجور جندم وشيء يسير من الطين بمقدار ما يجمعها ، وجعلت حبا ، وأمسك « 3 » في الفم . . فينوب عن الطين ، ويعدم مضاره ، والقديد « 4 » المتخذ من لحوم العجاجيل بالنانخواه والملح « 5 » من غير خل ينوب / أيضا عن أكل الطين ويسكن الوحم « 6 » . والباقلاء المملوح والمنبوت « 7 » ، / والفستق المملح مما يفعل ذلك أيضا .

--> ( 1 ) وقد يطيب : في ( ر ) : ( وقد يطيب أيضا ) ، والتدرج : في ( د ) و ( ر ) : ( والدراج ) . * تدرج : طائر حسن الصورة ، طويل الذنب ، يشبه الدجاج ، الجمع : تدارج . « المعجم الحديث » - دراج ، الجمع : دراريج ؛ وهو السمان ، وهو ضرب من التدرج . « تذكرة » ( 1 / 359 ) ، « لسان العرب » - تدرج ، تدرج : هو طائر مليح ، يكون بأرض خراسان وغيرها من بلاد فارس ، وهو كالدراج في أحواله ، وهو من أفضل لحوم الطير . « جامع » ( 1 / 184 ) ، « معجم الحيوان » ( ص 187 ) ، « الحيوان » ، للجاحظ ( 2 / 244 ) ( 2 ) عند : في ( ر ) : ( على ) ، امتصوها : ساقطة في ( ر ) . ( 3 ) وأمسك : في ( ر ) : ( وأمكث ) . ( 4 ) والقديد : في ( ر ) : ( والهلام والقديد ) . ( 5 ) بالنانخواه والملح والملح : ساقطة في ( ر ) . * نانخواه : فارسية ، تأويله : طالب الخبز ، كأنه يشهّي الطعام إذا ألقي على الأرغفة قبل اختبازها . خبز الفراعنة ، كمون ملوكي ، كمون كرماني . الاسم العلمي : Carum copticum . « معجم » ( 41 / 3 ) ، « جامع » ( 2 / 469 ) ، « ديسقوريدس » ( 3 / 58 ) ( 6 ) زيادة في ( س ) و ( ر ) : ( والفراخ المشوية وجلودها وأجنحتها وعظامها أيضا ينوب عن أكل الطين ويسكن الوحم ) . الوحم في ( ر ) : ( التوخم ) . ( 7 ) والباقلاء المملوح والمنبوت : في ( د ) و ( س ) : ( والباقلاء المنبوت المنفوخ ) ، وفي ( ل ) : ( الباقلاء المنبوت المنقوع ) .